O Conde Camilo Negroni era frequentador do Caffè Casoni (hoje chama-se Caffè Giacosa), localizado na cidade italiana de Florença, amigo do bartender Fosco Scarselli, Conde Negroni, que sempre tomava o coquetel Americano (em breve aqui sua história) pediu para que Fosco criasse algo um pouco mais forte para a entediosa tarde do ano de 1919. Após pensar por alguns instantes, Fosco acrescenta Gin London Dry ao coquetel preferido do Conde e após aprovação, dá o nome a este novo coquetel de Negroni. 
1 dose de campari
1 dose de gim
1 dose de vermute tinto
água gaseficada (opcional)
gomos de laranja (decoração)
Utensílios:
1 copo old-fashioned
modo de preparo:
usando um copo misturador adicione 6 cubos de gelo , acresente o gim ,o capari e o vermute tinto mexa um pouco e coe sobre o gelo no copo de old-fashioned.
Se desejar complete com água gaseficada.decore usando 2 gomos de laranja e sirva.
fonte: livro: "200 receitas de coquetéis inesquecíveis" publifolha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário